3. Goreng. Menurut Ragil, hati ampela ayam yang sudah direbus dan akan langsung dimasak, sebaiknya digoreng terlebih dahulu. "Kalau maunya kering, biasanya digoreng dulu kering, baru nanti ditumis sama bumbu-bumbu," ujar Ragil. Namun, tidak semua hati ampela ayam yang sudah direbus harus digoreng. Cara Membuat Ati dan Ampela Ayam Bumbu Ungkep: Cuci bersih ati dan ampela ayam. Kucuri air jeruk nipis lalu remas-remas dan sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga matang. Tambahkan duan jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Aduk hingga layu. Masukkan ati dan ampela ayam, aduk hingga kaku. Cara Masak Ati Ampela Balado . Kalau sudah diolah dengan baik, saatnya kamu menggoreng, memanggang, atau merebus ati ampela sesuai selera. Mau dimakan langsung atau dijadikan lauk, pasti kelezatannya bikin nagih nih, Sasa Genks! Sasa, sih, merekomendasikan resep ati ampela balado di bawah ini yang endul banget buat dimakan bareng nasi putih hangat! Ati ampela bisa diolah menjadi sambal goreng, balado, maupun gulai. Namun, cara memasak ati ampela harus tepat karena jeroan ini memiliki bau khas dan tekstur yang licin. Sehingga cara masak ati ampela balado perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil masakan yang empuk dan tidak bau amis. Balado ati ampela yNy. Resep Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap Manis dan Balado Pedes 2 June 2019 27 May 2019 by Almo 349 views Maka banyak orang yang mencari menu sahur yang praktis dan simple dan salah satu menu yang praktis dan favorit yaitu Hati Ampela. Resep dan Cara Membuat Ati Ampela. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi 5. Masukkan ati ampela ayam yang sudah dimasak ke dalam bumbu. Aduk rata. 6. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ati ampela ayam. 7. Tuang air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ati ampela ayam. 8. Angkat dan sajikan ati ampela balado dengan nasi putih hangat. Tips: 1. Resep Balado ati ayam. Jadi saya bener2 baru belajar masak nyoba2 masak ini udah berkali2 dan rasanya beda2 udah sesuai resep tetep gagal ternyata ngga cuman resep modal masak tpi mesti tau tekniknya (ada ilmunya) dan sabar karena saya ngga sabar sering banget bumbu belum mateng bahan2 lain udh 1. Ati Ampela Balado. Meskipun banyak orang kerap membuang bagian ati dan ampela dari ayam, ternyata kedua bahan ini bisa diolah menjadi santapan lezat dengan bumbu Balado. Tak hanya sebagai bahan utama, ati ayam dan ampela ayam bisa dijadikan bahan pelengkap atau tambahan untuk resep Telur Puyuh Balado ataupun resep-resep Balado lainnya. MK5Df.